Malbork cateringove vybaveni

V nové éře si nelze představit, že ve vzdálených gastronomických provozech, kde mnoho žen převine maso, sýry nebo zeleninu, bylo nakrájeno nožem. V kuchyni musí být kráječ ma-ga. Je pravda, že nepatří k nejoblíbenějším zařízením pro gastronomii, ale je velmi efektivní, a proto stojí za to do něj investovat.

Kráječ ma-ga dodává všechny druhy potravin pro řezání. Můžete nakrájet měkká rajčata, sýry různých tvrdostí a měkké až těžké klobásy. Díky své multifunkčnosti je nezbytným zařízením pro gastronomii v restauracích, hotelech, barech, školních a nemocničních jídelnách. Stejně jako gastronomická zařízení nabízející příležitostné kulinářské služby. Také by stálo za to zůstat v stravovacích společnostech, obchodech, stáncích s porcovaným uzeným masem, sýrem a masem. Kráječ může také vytvořit pořádek v interiéru našich domácností. Je to velmi užitečné vybavení, protože je špatné rozřezat velké množství produktů do bytu. Tímto usnadňuje práci člověka, chrání jeho hodinu a rychlost, kterou by musel použít při ručním řezání. Prodejní nabídky také zahrnují specializované kráječe pro řezání samotného produktu, např. Sýra. V každém případě je však služba kráječe přímá a zcela bezpečná. Kráječ ma-ga má podávací stůl, který je vhodný pro řezání potravinových polotovarů. Řezání se provádí gravitací, tj. Bez lisování potravin. Během řezání se musí posuvný stůl pohybovat, zatímco držíte držadlo připevněné na stole. V případě úspěchu krájení zbytků produktu by měla být použita přítlačná deska, která je připevněna k čepu pod podávacím stolem. Taková deska vám umožní řezat materiál až do konce, tj. Nebude odpad. Kráječ splňuje všechny hygienické požadavky. Příkladem může být to, že celkové povrchy stroje, které přicházejí do styku s krájenými potravinami, jsou vyrobeny z nerezových výrobků. Samotný nůž je důležitý a je důležité jej udržovat ostrý. V tomto kráječi umožňuje brousek na ostří nože ostřit. Řezací nůž je poháněn motorem prostřednictvím šnekového převodu. Po každém použití lze kráječ rychle vyčistit, protože demontáž jednotlivých prvků je zcela zřejmá, že nevyžaduje žádné nástroje.